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Tortilla de maíz nixtamalizado frita en manteca de cerdo, servida con el guiso de tu elección.
Tortilla de maíz nixtamalizado hecha a mano, rellena de frijol refrito negro y frita en manteca de cerdo, servida con el guiso de tu elección.
¡Pa´ matar el antojo! incluye salbut, panucho y taco; combínalos como quieras.
Tixkokob y sus emblemas.
Tortilla de maíz nixtamalizado hecha a mano y cocida al comal, servida con el guiso de tu elección.
Pan francés al horno de leña con el guiso de tu elección.
Masa de maíz nixtamalizado rellena con queso de bola holandés, doblada y frita en manteca de cerdo, servida con salsa de tomate y cebolla roja curtida.
Desde pueblo pibil, tortilla de maíz nixtamalizado cocida al comal, doblada rellena de queso asadero y cochinita pibil, servida con salsa de tomate y cebolla curtida.
Tortilla de maíz nixtamalizado cocida en el comal, doblada rellena de queso asadero y castacan, servida con salsa de tomate y cebolla curtida.
Ya'ach' de aguacate al punto (machacado en lengua maya) con cebolla, cilantro y tomate, servido con castacán y cáscara de cerdo.
3 Torteaditas de masa de maíz nixtamalizado mezcladas con hojas de chaya, cocidas al comal servidas con salsa de tomate y queso sopero.
4 Bolitas de carne molida de res mezclada con chiles, hierbas y especias locales, rellena de toczel de ibes, fritas en manteca de cerdo y servidas con cebolla roja curtida .
Granos de maíz sancochados con especias locales, servidos con mayonesa de chile x'catic, chile molido, limón, cilantro y chicharrita de longaniza vallisoletana.
3 Esponjosos panes cocidos al comal, servidos con miel de agave y al gusto: con carne ahumada de temozón yucatán, tocino, queso de bola y fruta de temporada.
Tortilla de maíz secada al sol, con salsa roja y guiso de tu elección, con cebolla roja, queso de sucilá yucatán, aguacate y crema ácida.
Tortilla de maíz secada al sol, con salsa verde y guiso de tu elección, con cebolla roja, queso de sucilá yucatán, aguacate y crema ácida.
Sándwich club americano de pan blanco de molde, con pavo asado, jamón de pavo y queso daisy; con lechuga, tomate y cebolla; servida con papas tipo chips y catsup.
Rebanadas de pan francés horneado a la leña, con dos huevos estrellados y queso de sucilá yucatán derretido, servido con salsa de tomate y crema ácida .
Tortilla de maíz nixtamalizado frita en manteca de cerdo, con 2 huevos estrellados, bañados con salsa de tomate, servidos con trozos de plátano macho frito y queso de bola holandés.
Carne deshebrada de cerdo sazonada con especias locales, refrita con huevos revueltos, chiles y hierbas locales; servida con salsa chiltomate y frijol k'abax.
2 Huevos con el ingrediente de su elección, servidos con frijol k'abax y ensaladita verde.
Caldo de pavo cocinado a la leña con hierbas, especias y chiles locales, con carne de pavo desmenuzado, servido con lima agria .
Tacos de tortilla de maíz nixtamalizado remojados en salsa de pepita de calabaza, rellenos de huevo sancochado y bañados en salsa de tomate.
Carne de cerdo marinada en recado rojo de la casa, cocida bajo tierra por más de 15 horas en pueblo pibil, servida con cebolla roja curtida y chile habanero.
Pavo y bud de carne de cerdo sazonados con recado negro de la casa, elaborado con chiles quemados y especias de olor, cocido bajo tierra por mas de 15 horas en pueblo pibil, servido en caldo.
Filete de carne de cerdo marinado en especias locales, asado a las brasas, servidos con arroz al cilantro, salsa chiltomate, cebolla asada y frijol k'abax.
Filete de carne de cerdo adobada con recado rojo de la casa, asado a las brasas, servido con chiltomate, cebolla asada y frijol k'abax.
Tortilla de maíz nixtamalizado tostado al comal con xix de manteca de cerdo, rebosado con carne desmenuzada de venado de granja cocida enterrada por pueblo pibil, revuelta con rábano, cilantro y especias locales; servidos con crema de aguacate y chilito de temporada.
Carne de cerdo marinada con recado rojo de la casa, cocida bajo tierra por mas de 15 horas en pueblo pibil, acompañada con cebolla roja curtida y chile habanero.
Pavo y bud de carne de cerdo sazonados con recado negro de la casa, elaborado con chiles quemados y especias de olor, cocido bajo tierra por más de 15 horas en pueblo pibil, servido en caldo.
Galletas al horno de leña sabor dulce de leche, vainilla con mantequilla .
Café americano, 110 ml.
Café expresso, 40 ml.
Capuchino, 110 ml.
Chocolate caliente 110 ml.
Chocolate con leche 110 ml.
Aguas
Agua de la casa, 500 ml.
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Tés
Tés
Aguas
Sobre Desde Tixkokob Antojeria Yucateca | |
Dirección | Avenida Andrés García Lavín, Fundura Montebello, 97113 Mérida, Yuc. la plaza city 32 |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 16:15:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 16:15 |
| Martes | 08:00 - 16:15 |
| Miércoles | 08:00 - 16:15 |
| Jueves | 08:00 - 16:15 |
| Viernes | 08:00 - 16:15 |
| Sábado | 08:00 - 16:15 |
| Domingo | 08:00 - 16:15 |
Preguntas frecuentes
| Madre Café |
|---|
| Frutos Prohibidos |
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| Pastelerías Esperanza |
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